残暑お見舞い申し上げます。
上の写真は、7/23の当ブログにてご紹介いたしましたそうめんかぼちゃを茹でたものです。
お土産紹介目次
- そうめんカボチャ∼糸かぼちゃ∼
- 車麩
- トキちゃんのさとショコラサンドクッキー
1．［そうめんかぼちゃ∼糸かぼちゃ∼］
輪切りにして茹でると、一番上の写真にあるように仕上がります。あえて、説明しなければまるでしらたきに見えたほどでした。
麵類でいう素麵の食べ方同様に、めんつゆで頂いたものがさっぱりとした軽い味わい。
夏の暑さで、ばて気味だったから回復したかったのか。他のアレンジも試せば良かったです。かぼちゃは甘いというイメージは、そうめんかぼちゃに関しては当てはまりませんでした。
何故、写真のように麵類の様相に育つのか．．．
こっくりとした栗かぼちゃ然り、昨夏覚えたバターナッツかぼちゃ然り、
かぼちゃとして、グルーピングされた野菜の食感の広さには驚かされます。
「金糸瓜」でも覚えておこう！
記録用に写真を撮って、良かったです。
文字だけで記憶しても、いざ商品を購入という時に「あれ、どれだった？」なるのは残念ですから。
２．［車麩］
車麩は、ガーリックの照り焼き味とフレンチトースト風で頂きました。
ふっくら溶けるような嚙み応えと想像して口に入れたら、
食べ応えの半端ない食感に、主食として、朝ごはんにしたほどでした。
３．［トキちゃんのさとショコラサンドクッキー］
もあわせてご馳走様でした。
袋などのパッケージが可愛いとしばらくそのまま愛でたくなり、いただくのが結果遅くなるパターンを繰り返す質。
今回も、そのパターンに陥りました。
トキと言えば
学名：Nipponia nippon
にっぽにあ にっぽん で小さい頃から覚えてました。
学名カッコイイと感想を持っていたからです。
土日は、車移動で運転時間が多くなる予定です。
来週火曜日には、読者登録してくださっている皆様のブログに訪問致しますので
熱中症に気を付け、安全にお過ごしください。
